Noir Restaurant este o alegere inspirată în Piatra Neamț, chiar în centru, pentru seri cu atmosferă intimă și un meniu internațional cu influențe franțuzești, italiene și irlandeze. Preparatele sunt executate cu atenție: paste al dente, creveți gătiți exact cât trebuie și vită fragedă, iar porțiile sunt generoase. Recomandarea casei pentru ceva fresh este salata asian cu fructe de mare, apreciată pentru gust și echilibru. Servirea este, de regulă, promptă și amabilă, iar decorul modern și muzica discretă completează experiența.